Гид MICHELIN прорейтинговал московские рестораны

0 / 5 (0 голосов)
0
1
MoneyMan

Текущей осенью гастрономический путеводитель во всем мире, впервые за свою 120-летнюю историю пришёл в Россию.

Москва стала первым городом СНГ, где есть рестораны, отмеченные Звёздами MICHELIN и другими знаками.

Как и для всех других подборок в Гиде MICHELIN используется одна и та же методология. Команда независимых и анонимных инспекторов Гида выезжала на места для проведения традиционных проверок ресторанов, в ходе которых они оценивали блюда по 5 критериям:

— Качество ингредиентов
— Гармония вкусов
— Владение кулинарными техниками
— Индивидуальность шеф-повара, выраженная в его/её кухне
— Постоянство между посещениями

Гид MICHELIN прорейтинговал московские рестораны

14 октября Мишлен представил Гид по ресторанам Москвы. В первом издании Гида в Москве
представлено 69 ресторанов:

2 ресторана с 2 звездами MICHELIN и 7 ресторанов с 1 звездой MICHELIN (для ресторанов с самым высоким качеством кухни).

3 ресторана с зеленой звездой MICHELIN (для ресторанов-лидеров индустрии в применении принципов устойчивого развития).

15 ресторанов с наградой Биб Гурман (для ресторанов, предлагающих лучшее соотношение цены и качества и позволяющих ценителям гастрономии насладиться обедом или ужином в пределах 2000 рублей).

Гид MICHELIN прорейтинговал московские рестораны

Столица стала 35-м гастрономическим направлением, куда пришёл Гид MICHELIN, наряду с Сингапуром, скандинавскими странами, Пекином и Калифорнией.

Уже с 15 октября в поиске Яндекса и в Яндекс.Картах можно посмотреть, где в Москве находятся рестораны из Гида MICHELIN, а в Яндекс.Еде — сделать заказ в таком заведении и получить его с доставкой.

Источник: autonavigator
Fozzy
0 / 5 (0 голосов)
ПОДЕЛИТЬСЯ